El mundo lechero se enfrenta a un nuevo conjunto de incertidumbres que afectan a los productores de leche, la cadena de suministro y la industria de insumos agrícolas. Esto también se refleja en la región de América Latina, donde además el clima afectó tanto la producción de alimentos como la de productos lácteos, mientras que la situación económica de las granjas está empeorando.

El precio mundial de la leche alcanzó su nivel récord en febrero, establecido por diferentes factores relacionados con la oferta y la demanda.
La situación de las granjas lecheras se ve presionada por el aumento de los costos de insumos y alimentos, la escasez de mano de obra y las condiciones climáticas desfavorables.

La edición de este mes de Dairy World in 10 Minutes – Latin America Focus es presentada por Milica Kocić, economista de productos lácteos. Escuchará más sobre los principales drivers de este desarrollo y cómo esto impacta en la región de América Latina.